tg-me.com/Familymanager/12415
Last Update:
Нежные и мягкие домашние пироженки на десерт.
Просто тают во рту,а крем получается просто идеален
#рецепты
✅ Ингредиенты:
яйца, 4 шт
сахар, 140 г
ванилин, 1 пакетик
молоко, мука и растительное масло по 8 ст.л
разрыхлитель, 1 пакетик
✅ Для крема:
молоко, 400 мл
желток, 1 шт
сахар, 50 г
цедра 1 лимона
крахмал кукурузный, 2 ст.л
мука, 1 ст.л
масло сливочное, 20 г
✅ Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем миксером до высокой и стойкой, густой массы.
Вливаем молоко и масло, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем далее.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
Сворачиваем рулет в бумаге и оставляем остывать.
Для заварного крема смешиваем все продукты кроме сливочного масла и варим густой крем.
Снимаем с плиты, вмешиваем сливочное масло и оставляем остывать, периодически перемешивая.
Бисквит обрезаем со всех сторон и разрезаем на порционные кусочки.
На каждый выкладываем крем и сворачиваем трубочки, с боков также смазываем кремом.
Пирожное-трубочки с заварным кремом получаются нежными, мягкими, ароматными.
По желанию можно полить растопленным шоколадом и присыпать измельчёнными орешками.
BY Записки домохозяйки
Share with your friend now:
tg-me.com/Familymanager/12415